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[其他肉類] 酸白菜滷肉

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發表於 2021-11-19 21:31:02 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
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食材
- w, u+ D/ k) ^  m$ C& p+ m8 d
- E0 `2 B( f3 G2 n2 B  N9 @5 u6 H酸白菜200g8 H! s2 ]( f2 ~8 s' q) ]5 V
五花肉600g
/ e% ?2 J6 Q2 I辣椒一支! }0 k3 h3 b  Y' C, p
醬油50ml
7 z! m' ^$ w! J水適量8 w! w( Y! d: S* u% y; [  m: P
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! W) w) t# ]# }  o9 G; c+ a/ J* i# d第一次在朋友家,吃到這道菜,覺得很驚奇,從來沒吃過的組合。滷五花肉本就是讓人難以拒絕的下飯菜,而滷過的酸白菜,鹹香之外帶有點溫潤的酸,更是好吃極了.....我好愛 ,做法又簡單,推薦給大家
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) q, P2 }( [% o1 N5 o/ n2 E% n步驟
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" E+ J- }5 Q' z  D; S1.準備好食材。0 h: ]+ i  }. I

/ k2 @) L2 o9 ^7 X2.五花肉切小塊、酸白菜切段、辣椒斜切備用。* g/ ~1 k' \6 a- M$ f

3 g$ r" P  r1 }: G( E& [  O3.將煎過的五花肉(五花肉煎上色香氣足,可以省略煎的步驟)、酸白菜、辣椒一起放入內鍋中,加入醬油、水(略淹過食材的量即可)& H; o- l/ F$ Z2 R2 e0 Y4 o9 b, R" T
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4.外鍋兩杯水,按下開關鍵,按鈕彈起即完成
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