鮮奶油磨菇寬麵 ［7P］

Popopapa123

4 n0 L' k5 k2 z預備食材
  f, Z, v) q1 @, k6 J寬麵 　 150克
蒜頭（切薄片） 　 1瓣
4 }; K' U% T  x% p. v+ A: F磨菇 　 350克
巴西里（切碎） 　 適量
奶油 　 40克
鮮奶油 　 80-100毫升

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步驟說明
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9 f! Q7 F) Q' j8 i6 l  S煮一大鍋煮沸，下一小匙鹽，煮熟寬麵，瀝乾水份備用。把磨菇洗淨，然後切片或切小塊
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/ G' p# H/ x2 e; l! G& L熱鍋後下一湯匙橄欖油，下蒜片及磨菇，煮數分鐘至磨菇變軟
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/ ^- U# [$ j0 o3 O然後下鹽，黑胡椒粉及奶油拌勻
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奶油溶化後，下鮮奶油，巴西里碎及少許煮意麵的水，再煮兩分鐘 （如喜歡多點醬汁，可再多加點水）
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最後下寬麵拌勻，再試味，灑少許巴西里碎即成！