丝瓜面筋的做法步骤

mapleleafsaa · 發表於 2016-8-28 12:17:42

丝瓜面筋的做法步骤

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原料图
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1 {, c* M+ Q; O0 A8 Y扁尖笋去掉老硬的部分，纵向撕成粗的条，然后切成寸把长短的条，放入碗中，加足量的冷水浸泡2小时，以去除多于的盐分。0 j" E; t* G1 L6 r4 q% ]# a
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丝瓜洗净去皮，切滚刀块备用。
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3 h% D' P( X1 b油面筋用刀切两半备用.& J+ g" L: |8 o7 q$ A. N- i7 L
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锅中大火加油热至8成熟，放入丝瓜翻炒，至5分熟。' |- ?& Y2 n4 A: k% Q( h4 v
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放入备好的面筋,加入高汤、白砂糖、盐翻炒。
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放入扁尖笋翻炒均匀，待面筋烧软后，调为中火煮沸汤汁。3 K2 S4 X* n5 ?+ Z/ F: i$ p7 Q
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( i( _ a9 L5 i$ V* f) d拌入芝麻香油装盘即可。& ]* T3 A. ]) \5 S! ]: W
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zwh29 · 發表於 2017-12-6 14:25:48

偶像^^小生一直都在關注你的原創！小生對你之仰慕如滔滔江水連綿不絕！

jos921 · 發表於 2023-12-6 06:16:33

辛苦了版主，謝謝您無私分享

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