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[無圖菜譜] 美味难挡——奥尔良烤肉

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楼主
發表於 2013-8-19 20:20:16 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
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材料:五花肉、奥尔良烤肉料、生姜、料酒、生抽、白糖
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制作过程:
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  1、五花肉去皮,用牙签在上面戳些小孔以便更好入味  |5 ~$ ?0 ~5 ]  s3 f

# J, a) h. I$ j) Y# l  2、大碗中放奥尔良烤肉料,用1:1的水冲开,放入生姜片、料酒、生抽调匀) P; _2 j3 F$ h2 m; _
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  3、将五花肉放入用筷子按压几次,放料汁浸满五花肉
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  4、再盖上保鲜膜放冰箱冷藏一夜左右9 `8 U) x! {$ s% q1 i0 u& u: R

# u% |# h' c. u: i4 t5 \6 Q  5、腌制好的肉放入预热的烤箱200度20分钟' K* L+ R$ M! e6 `

3 q4 ], R. Y, j  x* m  6、再翻身烤10分钟即可出炉9 T6 P0 Z; c. L3 {+ q( k4 e# }

0 L. X7 O  e, \" F  s. H  W6 b  7、将烤肉切片; Y: y. _% e1 o$ H
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  8、摆盘,中间放些生菜,腌制的汤汁加点糖熬制一下浇在上面即可。
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沙发
發表於 2013-9-5 17:17:44 | 只看該作者
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看起来真的很好吃,我收藏了
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