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自製芒果醬2 |' L- H9 I/ W) {
適量
/ O+ l$ G5 V0 v# A芒果丁
" a8 j7 B" ~2 w3 ?6 g適量 `8 T8 k3 _( u. `) ]! M' M2 j
全蛋
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1 P2 o: x0 z" R- |+ a7 k牛奶
9 j. _0 H6 W2 j* H* c0 D150g9 v) T2 X; h$ q1 r1 ]
鮮奶油<也可以省略換成牛奶9 l. t- S8 h2 n$ W+ Y- p/ [
50g
$ R7 B3 F) B9 F; ^/ O2 x自製優格$ Y! J p& q5 c; P/ Z2 j
150g% U+ u& \' V% k' u7 x7 @0 H
奶油乳酪/ e9 @/ c" r3 c7 N
125g9 N9 G9 S. z1 j, F2 z7 s$ S6 @9 U
細砂糖0 m; p# [' G: _% `
30g
& T6 _; k$ q6 p: ?蜂蜜
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香草精
e' T* d8 _+ R- `* ?( P; U8 X) t; Q1小匙1 P9 j j% W) ]; }3 _
器具
) F! f: j! S2 W7 z濾網( i; H# N( K B
1 個% g0 @5 Z$ H# K9 ~
耐熱玻璃瓶
8 T+ y5 z4 M7 s4 ~4 ?+ D12-15個. B: [2 q* H: N! v/ t' C$ ?
水波爐
- ?* ?5 l; X1 f) e; G' ]* M1 台
2 M1 a. |9 U, Z7 y" {$ Y( ~# y+ h: T$ k; X* K- f
7 ]2 Y# t& H) z! |
奶油乳酪隔水加熱或微波至軟化，用打蛋器攪打鬆散) N# M0 h9 D4 ?3 C; X; j n
- B# v9 `5 m! T9 ]& [& p加入全蛋拌勻後再加入細砂糖和蜂蜜攪拌
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發表於 2023-12-29 10:41:43
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