XO醬炒節瓜粉絲

acchenry

食材
9 ?* P& X3 e- H9 S( p2 V節瓜300克
粉絲100克
) ]9 H( {( P3 {0 z! D  _$ v免治豬肉100克
XO醬1湯匙
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* o! M. |& r, C7 \作法
1先將粉絲浸軟，剪碎。節瓜洗淨切幼絲。免治豬肉用少許醬油，鹽，糖醃15分鐘
4 `! q" P2 B' K) q* o, Q$ Y2熱鍋下油，先炒豬肉一分鐘，然後下節瓜， 下鹽調味
3節瓜煮至軟身，下粉絲及XO醬拌勻，多炒一分鐘即成！
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