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食材% x2 D8 u2 J: N( Q& _
絲瓜一條8 W0 ?9 y2 K, p$ E
蛤蜊半斤- x; @4 ]9 d" l; J/ ?' C
薑片少許
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作法6 x# P- P2 e7 H* j3 S+ M5 K* x. V
1薑片先爆香. x; E4 Y. `$ C
2加入絲瓜~今天切成比較有口感滾刀狀~略翻抄一下~轉最小火~悶一下~+ k I8 S ]7 [- z5 _7 h, a z% k
3加入蛤蜊~再翻抄一下~不用加水~絲瓜和蛤蜊都會出水~再悶煮一下~調一下味道~一點點的鹽和烹大師~等蛤蜊開口笑就好了~
) R! V$ v2 O+ [% i+ Q/ r4好吃的蛤蜊絲瓜就完成- y8 z' V) G A: L8 G
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