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小藍莓 80克9 Y+ @0 I$ u g& P2 t
白糖 40克
2 U" K, [9 V3 r6 P木薯粉 110克$ l$ O# l: l$ v0 A9 J
玉米澱粉 15克& w1 z- v/ L5 d: L$ V% z7 L. _
滾水 4000 cc
# }& h: K: ?9 l! Q; r牛奶 隨你喜歡4 K- C* ]+ H4 a) q) N6 W
料理步驟
% m( v# M. B! J& t# `, P步驟1
$ M8 p4 s: @. P# g水煮滾。
* f. r9 L; @# {3 X( l, h. H& ]5 H9 ?3 l9 m# k- W! U u
步驟2
P# F& o* j: z* c8 {! J小藍莓洗淨，蓋上保鮮膜包好，放入微波爐，微波60秒。
2 K5 i) g } K o" Z4 g# s, H( b
) z Q. O% x3 O K6 p3 K步驟3
% @( H0 }3 I( i$ q' P) y( g拿出拌匀。4 o# m* r! d1 R, A4 z0 k+ z2 ^
& k* ` w9 {2 ]' u步驟4
, ~$ ]* t3 Z3 }, c加入白糖拌匀。
* _' A8 e! [" e0 [- A9 q
$ h9 x' R# L- x# E步驟5( {" {) o8 E: `2 q( W; [
加入木薯粉拌匀。8 l' O1 m) I8 W0 c5 a' E Y
7 C: b" B- H2 N; Q' M: f
步驟6
0 w, F: u9 W5 x! c) k- o' R$ k倒在撒了玉米澱粉的平面上。; K4 h3 @: o: q$ b3 n9 W) i7 r1 j
9 B8 v4 j5 k8 \) }. l& d4 M$ [. e步驟7
+ {, f" G# K0 K' M0 }搓成長條，切成你想要的大小，搓圓。. J W5 X0 q4 s E5 S1 p Y
. c& S6 c! Q9 h8 d8 E
步驟8
- V% ]* B! T* z9 n7 r放入滾水中(用湯匙拌一下，避免黏底)，煮至浮起，再滾1分鐘3 |# i4 }' R4 K0 w) F2 R8 V' F
2 s$ {% ?& \5 T- s7 z; | |
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發表於 2023-12-3 08:54:54