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[無圖菜譜] 巴斯克乳酪蛋糕

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發表於 2023-12-3 08:55:25 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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- v3 R; K1 E$ gcream cheese 奶酪 150 g* j, s+ D3 K& N4 |; V
Sugar砂糖 30 g+ j. E: P6 J' {) F+ Y9 ]* d
egg雞蛋 1 顆8 a2 v/ {. i# b- G$ v7 @; p
cream奶油 60 g5 U  h. u, P$ k) H# @: d
Low-gluten flour 低筋麵粉 15 g# x8 z; [/ N# A3 N- C7 A7 ]
香草精 1 g
) u, \  W# M' }2 n+ I8 {  l" w! S. y料理步驟8 C6 z4 V- A. ~5 y: d
步驟1" i! D( X% w. f6 e% `  D& H
奶油奶酪室溫軟化(約30分鐘)打發成順滑的狀態後分兩次加入砂糖,再加入雞蛋,過篩低筋麵粉,最後加入香草精。2 A; T1 L) ~4 E" F) p
步驟20 }- L$ i& S" M  f
玻璃盒鋪烘焙紙,烤箱預熱210度,210度烤30-35分鐘,看表面上色狀況就可以出烤箱放涼,冰冷藏( A( n( W- R" l. d! G1 `3 A) z
1 b, F" T2 X* ?7 v! K( S
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