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蓮藕 1節
1 t6 u0 r8 Z- [# R糖 12 克! }# s/ \, |5 E5 f2 b' o
玉米澱粉 20 克, _6 i9 H/ ?' P9 W0 B! b7 ?# k( U
油(炸用) 1200 cc
) F2 c3 I. \1 r料理步驟. o1 N. [+ F& @5 [: P. L
步驟19 x- [* r) i. Z( M; ^
蓮藕去皮，切成0.3公分薄片。
/ O5 h' G8 g& v7 C# `. f# N( s5 ]- C) u- F- T# W' H* p0 [
步驟2: I8 O, ?; X% {) C1 I
用水洗淨瀝乾。
: C5 S1 S$ o: W# H6 h& V j3 I1 y( H8 X# s3 r s; c2 c K# L
步驟3, }- I6 [- Y1 I3 T- o, E
加入糖抓匀，再滚上玉米澱粉。$ z7 b1 i0 a# z0 t4 h5 Z
6 Y4 J# f6 K% v1 F
步驟4
) P0 \1 y. l3 ]+ P5 L中火熱鍋放油，等油燒1分鐘之後，放入藕片，炸至金黃。
6 C0 I* }0 R5 f) b/ t* B+ Q9 D A: f4 w+ C
步驟5
5 B' t7 Z. O0 Q( q撈出，放廚房紙巾上吸油
) E [9 s" d, ]; _4 D# D2 a6 g* m, O, j* p$ b ~% y
4 K, U2 M# W& _& j; |
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發表於 2023-12-4 00:03:45