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全麥餅乾(我的是蜂蜜口味) 390 克
3 i2 F4 |6 T1 s! r$ ~開心果(pistachios) 100 克
( J+ ?% V9 X; I$ ^ k去籽帝王椰棗 1 粒
. W n8 F9 Q1 X, s! @0 Z) q% z黑巧克力碎片 200 克. I4 i) R7 V/ U. {4 N! a7 n
鮮奶油(heavy whipping cream) 120 克
2 U9 R( X. m' A( d. g有塩奶油 30 克( k% Q- h4 a; l. q% z6 K% K
表面:
& C6 p7 e( J! ^6 L" [! y白糖粉 20 克
. V3 M& r4 J* l, K% V4 T5 p! Z. Z9 a6 |, \
理步驟
( y3 ? p% \4 ?6 J6 b# k步驟1# m0 q" F: y! F0 }/ |, T6 |3 W
餅乾放入保鮮袋,用桿麵棍撖碎。 k0 v5 Y- ]$ |3 H
步驟2+ ]7 ?2 l8 L. x: ]* ^. B# M0 k4 ]0 ~. E3 {
開心果和帝王椰棗用刀切碎。
0 c& S" \- v7 V9 A【異國甜點】義式巧克力香腸(免烤箱)食譜步驟2照片# G& x) z- \8 |6 t( q6 m
步驟36 R6 o$ H l$ _) _3 c5 A0 G K
奶油和鮮奶油放入可微波的杯中,微波100秒,拿出拌至奶油化。8 ]1 V) @. e$ o
步驟4 \8 w: U7 R5 R! c
加入黑巧克力碎片拌至糊狀。
# Q* r' h& j+ E/ U6 k, R5 X步驟54 u4 E1 R8 Q r% U7 r0 O4 q( G
餅乾、開心果和帝王椰棗放一盆,倒入巧克力糊,拌匀。
+ ?. e% X' S5 n9 L' ?* Q/ ]步驟6& f5 Z/ c0 {4 b7 `
桌上鋪一層保鮮膜,把拌好的材料放在保鮮膜上,成長條狀。# k+ A& j9 A7 `0 T4 x8 l
步驟7! m- w. j+ G7 T, ~) v! e
把保鮮膜向上捲起來。
# S) X7 ?9 A7 _7 ]4 V/ y: D步驟89 }! h8 f' `9 P% Y. s$ m1 @" h
前、後兩頭封緊,放入冷凍庫冰60分鐘(或放入冷藏庫冰兩小時以上)。5 V5 Z$ B) K& t! @: ]8 s2 ]- @
步驟9
' }$ q" Z9 {! U6 q2 c3 f* G從冰箱拿出,去掉保鮮膜,全面灑上白糖粉
) q7 m1 ?+ I" t" [: C0 J- d* d( y' C4 _8 ^+ V, w% M8 Y x: U
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