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滾水 1200 cc/ L" d& e U0 ~# i4 `: p; @4 `
地瓜球剩食材 120 克
! O; H, @4 E$ T太白粉 30 克
. L+ e0 @8 j" f5 C小冰塊 6 塊
$ q( {: _4 n% ?6 G+ l; g( p椰奶(牛奶) 100 cc
' e. H# Q6 E! B有甜椰絲 12 克
% N+ y' J7 g2 {! Q3 R% {! h9 x8 k. y! C4 d& x, e6 C
料理步驟
5 m, M4 [1 s/ i0 ~3 v! ?步驟1
6 P* A) }* j6 K8 R2 u, ?地瓜球剩料搓成長條，放在撒了太白粉的平面上，用刀切成小塊。
# P* e# S$ n& q步驟24 N* t: p+ h3 T
放入非常滚的滚水中，煮至浮起，再滾40秒。/ ?8 {1 S- v, _) K6 U% w
步驟3
2 ^5 w4 ^( ]9 I N: G8 a- w撈出，放在有冰塊、椰奶(牛奶)的碗中，表面放上椰絲 w) ^3 M- Z" l, f1 `
& @7 J9 |6 ~9 {+ o3 y3 m
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發表於 2023-12-7 10:25:15