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沖泡巧克力粉1包
7 Y) i; b' c( F: R" H; v( u奶油8克
* E) k2 G9 q* J* d3 c; o5 D熱水50克 ~" e5 h+ j/ _: v: _
全蛋1顆
3 Z" _+ [. r) o0 ]# z自製鬆餅粉50克
% V- C$ H) W( u
$ z' z* ~& I, F' A料理步驟& Q: [5 N( _7 f% {: i4 z/ Y, I
步驟1
1 `! v" s1 ~! `沖泡巧克力1包+奶油+熱水,泡勻。5 u+ L* y, V; p: G
步驟2
/ h7 ~2 L$ u3 i2 @加入鬆餅粉拌勻,備用。
2 o6 L, y( S; Y+ b. j* ~步驟3
& n a, }( q' z+ r全蛋打發,至可堆疊
* b3 ?! H1 J1 T: p步驟42 s2 e0 k; x* ], A4 u; q
步驟2+3快速輕柔拌勻。巧克力粉會讓雞蛋快速消泡,請以跑百米的速度,盡快完成。
: p# p9 K9 I% M# X/ N2 ~步驟5
7 ^4 Z6 J1 K7 o& V倒入鬆餅機,烤至沒水氣,即完成
8 S1 P! ~9 v$ P# i
) B9 W/ _ j: K2 X6 L* g* p3 J" @$ C |
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