抹茶鑽石餅乾

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軟化無塩奶油 113 克
7 |/ x/ t( S1 }( m, M; h自發性中筋麵粉 160 克
3 J  ^9 P/ E/ ]" r6 @: j. D白糖粉 50 克
+ m( f; z! d+ v$ Y$ I海塩 1 克
抹茶粉 6 克
1 |/ o! Y, ?; A3 i  C/ s- h6 Z白砂糖(滚邊用) 30 克
- b: m5 P& Z' Z7 b: {. g7 ^
& u2 q$ ^7 Z6 k6 l# o" [料理步驟
0 @: j% H# s8 M% {2 t. A步驟1
奶油放盆中，電動攪拌器中高速打至發白(約40秒)。
: m& n# Q& A) ]! t3 M9 W" j, _, P/ y步驟2
加入糖粉、麵粉、海塩打5秒。
: a1 k- ]# L" n, r+ S4 U. e步驟3
分成兩糰，一糰原味，另一糰加抹茶粉揉匀，搓成長條。
步驟4
切成一公分寬，圓周邊滾上白砂糖。
! q( d& Q& K, V' A* M! D  M5 V步驟5
6 H- k, G. X4 ^% M: v放到烤盤(烘培紙)上，烤箱預熱360度F(182.222度C)。
- E! ~  f3 f3 S! h* w0 \步驟6
$ e) [* a2 q6 x3 _7 e出爐，放涼
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