- 註冊時間
- 2023-11-8
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到：387 天
連續簽到：1 天
|
奶油起士 100 g7 B+ F1 i8 Q% E( T" n6 O
砂糖 25 g
/ V+ R( y1 r; P: i1 ~' y* C無糖優格 30 g8 E( m+ \% m8 z4 G, M6 K
吉利丁片 6 g
* L8 q. m$ ]2 e* _$ a% A( t& p% c鮮奶油 90 g t ~5 Q( a0 ?* r" _/ w
[底部], g9 a$ w" y y& \
消化餅乾 80 g
$ v: h5 E( d- M& T% w3 H融化無鹽奶油 40 g
. U% i4 t/ I |. _8 K' U[斑點裝飾]
# `# `. u/ k1 K6 u, o4 `巧克力 20 g
7 s* O, p8 R. }0 S+ c$ K鮮奶油 1 大匙; w3 `4 s0 ?8 k% p$ I6 C
$ n. S+ d) s' \3 E0 i0 g. J( o料理步驟) r: M, o1 m( M
步驟16 i; y% H, x9 @- U5 Z& V5 b
先將消化餅乾敲碎後與融化奶油拌勻，取適量鋪在烤模內並壓緊後冷藏。
( \$ E$ b. E1 w! s% B5 ?步驟2
4 }3 r) m- ^4 l$ ?3 P吉利丁片泡水軟化。. F; j* s+ E2 j; f% z% t! m4 l
步驟3' ^" `0 ~; {5 O/ J6 j' U
將軟化的奶油起士依序與砂糖、優格及鮮奶油混合至柔順狀態。/ Q. f, n4 L" W5 |
步驟4
- I7 r$ K9 p4 k7 k2 K將泡軟的吉利丁片擰乾後微波10秒變成液體。
5 F. K6 h; b5 G: w0 I5 U# T步驟5# j# l3 L; I0 E+ z" @- P+ R: D
吉利丁片液體倒入奶油起士糊內拌勻。+ p6 C$ P/ s9 Q, J
步驟6/ B5 `5 B' n4 p) U! U
將著將奶油起士糊倒入烤模內，巧克力及鮮奶油微波融化拌勻後點綴成乳牛斑點後冰箱冷藏凝固* r1 Z- m2 j) ^' u
9 f1 d/ c9 i( ]& s: d |
|
發表於 2023-12-9 19:56:47