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「主體」6 X N1 g& h9 m; T
雞蛋 57g（1顆）3 u- P; I3 U7 }5 S; U A
砂糖 25 g
3 g$ ~$ K! y4 v3 l牛奶 125 ml5 ]2 Z; D ~) A' q, x/ R9 _
椰漿 25 ml
; h& }' z1 b) J. O6 B「容器」2 n$ d' L: ~1 W3 ~
約裝200ml的碗
9 _( _6 u8 r) Q1 V+ P8 w! V) W5 K. y3 y* c+ _+ V4 P0 k% G9 N
料理步驟
1 `3 H2 |# E" I7 Z, ]" r5 J' K步驟1/ {6 T$ E0 o4 c3 h7 S
【快靚正甜品】椰汁鮮奶燉蛋食譜步驟1照片
# _! y7 q6 b- T" v; L7 c( w步驟2
, i9 T1 h0 u) m3 q先備好蒸架及煲水
; ]3 \8 E, v0 h" y/ p- U+ q【快靚正甜品】椰汁鮮奶燉蛋食譜步驟2照片! X! v, Z, P! n# S6 g, N) U$ ?
步驟3$ R s. `- K0 f' z* x5 Y* f
將雞蛋跟砂糖混合均勻後 再加入牛奶/ Z" i( c3 ?1 b
步驟4
5 Q, j1 b" C5 T0 o- L最後再加入椰漿 並將所有材料混合均勻後經濾篩倒入容器碗
$ K# a2 ~% k: ~) r0 x' j. S步驟5
& c; k2 R" d5 ?8 f放置待表面消泡或可用竹籤將氣泡弄掉 蓋上錫紙封面並放入蒸架上9 f9 Z, Y6 e5 w1 N& f# [$ u7 l9 H
步驟6" V9 Z: A1 Z5 |5 K$ z" S( |
中小火慢蒸15分鐘即可熱食
3 H/ } ~ q" |8 K
* T/ F! s7 m+ a" Y |
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發表於 2023-12-11 23:49:09