抹茶甜甜圈

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甜甜圈麵粉液
3 T5 T' |* _8 x4 N, |雞蛋2顆
玉米油60g
! M% P/ X& [9 G& p0 J8 B泡打粉3g
白砂糖50g
; `7 d1 W, V# ?1 c" H6 A低筋麵粉100g
3 Y! j. d9 F+ h2 G: M$ C+ @鹽少許
: q' }% j5 q) }8 ~* a6 E  R奶油少許
4 d2 o' G# J" Y9 b% a3 S9 M抹茶口味
抹茶粉2小匙
8 Q5 ?( f' k7 W  w" @' x抹茶粉（裝飾用）2小匙
! v; _; ~7 c- L4 y4 ^4 ^$ h糖霜（裝飾用）20g
( n' \- E, u$ N+ N1 h% ]準備食材與烤模。
0 X. X! R) w% U3 _9 |7 ]% y將兩顆雞蛋打至攪拌盆中
. K) v* W6 P9 l0 u0 @倒入砂糖攪拌均勻。
+ T* k0 H0 Z4 G* F1 W! |倒入過篩後的低筋麵粉、泡打粉、鹽，攪拌至無顆粒狀。
! z' t4 p$ |- r, B! G% ]4 j) F; |倒入玉米油攪拌至揉滑，麵粉液可以像絲綢般的滑下即可。
% Y( x! @" K6 a) K# e2 g" q將甜甜圈烤模內部抹上薄薄一層的融化奶油，以避免沾粘。
抹茶口味：將抹茶粉加入1/3麵粉液中，快速攪拌均勻。將攪拌好的麵粉液倒入甜甜圈模具中，為避免有麵粉液中有空氣，可以在麵粉液倒入烤盤中後，將烤盤拿起上下敲幾下，讓空氣可以跑出來。
放入烤箱上下170度，烤15-20分鐘
) P8 c; A" Y1 j將烤好膨脹的甜甜圈取出
4 @0 F( Q  S2 o5 \" ]$ k將甜甜圈倒扣至網架上幾分鐘
將抹茶粉與糖霜拌均均後，透過小篩子灑在抹茶甜甜圈的表面上。