花束蛋糕

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Tommy's雪紡蛋糕粉
5 X6 Z! q# O& C! s183g
# W8 S0 A+ @/ w全蛋
. U- `0 L0 h6 T7 y1 [  n205g
沙拉油
37g
水
22g
) d$ |/ Y' |2 U# s# w( F+ O食用紅色色素
數滴
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! F# G/ Y$ a8 W( D/ \將雪紡蛋糕粉、雞蛋以慢速混和均勻2分鐘，再轉快速打發4分鐘。。

水、沙拉油拌勻加入步驟1中混和。
* G) c" |, p0 l+ }# F4 ~再滴入紅色食用色素數滴，以慢速混和均勻2分鐘。
/ `; `& `( Y7 B" }4 C& ^烤盤鋪上白報紙，將完成的麵糊倒入33*23CM長形烤盤裡抹平，震兩下把裡面的氣泡震出來，放入預熱烤箱以190/150℃烘烤約10~12分鐘，烘烤完成取出再震一下，放在涼架上待涼備用。
將蛋糕體切成盒子大小，再捲起成錐狀。
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. s2 _+ F6 x, \5 k尾端用緞帶綁起來固定。
再用剪刀將蛋糕修剪成花束狀。
裡面擠入鮮奶油。頂端依個人喜好放上水果、巧克力……等裝飾
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