培根鬆餅條

acchenry

培根
# a: G! @1 L3 A; |7 V) T4條
市售鬆餅粉
: Y# D% k1 C: I/ P1杯
5 l( D5 N& `& s' D4 h8 m( O  z9 v水
⅔杯
楓糖漿
2 p! J7 U1 ]2 R$ K適量
  }- U3 B' Y& w! c* R8 b奶油
適量

3 c( j' K: T  [8 B$ p2 T" i) {
培根先煎酥脆，取出瀝油備用。鬆餅粉加水調勻備用。
4 A  A# ~6 I# l: C5 P. X: f/ R中火加熱平底鍋，放入奶油，奶油融合後，用小湯勺緩緩倒入調好的鬆餅粉漿，鬆餅的形狀大小跟煎好的培根大約一致。再放上培根，並馬上在培根上面再倒入少許鬆餅粉漿。
粉漿周圍開始冒小泡泡時就可以翻面煎，煎至雙面金黃即可出鍋。食用時沾上適量的楓糖漿
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