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奶油乳酪) w# y: u* W- r* B0 f- W
250g( p2 ?+ L8 _) s* t. d; x+ t: B
雞蛋7 r6 ?9 b2 K; c# e
2顆（中）1 P3 h( o# ~5 }- j! U, f
無糖優格7 m% A" g" ]/ y6 t4 @4 k7 b
130g
4 ] u$ Q5 L) c, R3 {# D二砂糖7 g+ s" U( x& }' q
70g
# {( F# b3 r; m- H$ o低筋麵粉" ~; z/ B) W6 M7 X! l# e
10g
4 S+ E9 `' w, ], ^工具/ o8 B5 a/ a' R
6寸蛋糕模（活底）5 m& r% J* q& Y, f' D
1 P; g! j, Y+ Y. I7 \; t
烘培紙
6 R: q) I" [, l' ~( o. d4 s1張
' k+ ?* v' H' o1 P% B# s# G8 Y7 o6 M" u$ A7 K$ u+ V
( F, D5 M) C- u8 }! t+ R, U
奶油乳酪退冰軟化
- }7 z) Z7 O2 D' l9 k糖 分批加入攪拌至融化3 t4 f# q H2 e
) Q: H& E6 t; `+ @ v, m6 s
雞蛋分批加入 拌勻. p9 Y! l2 V6 g" j& _3 @6 `, r7 X
在加入過篩麵粉拌勻
: I4 q$ r( D( l8 O& v) Y
& p' N" [7 T# F加入優格拌勻0 Z; X1 O W, C1 r7 p) o/ M7 @5 b
過篩至模具中, \& o$ k7 r# U; A P' f- L# d
& P& F, y0 Z0 P2 S% M5 ?9 @
180度15分鐘/ n [" d5 l7 O: v' Z1 u, Y
200度15分鐘
! |( F' j. }; [! G) l220度5分鐘- i1 Z7 @, X/ n- J& e" `
250度25分鐘# W1 s9 l- Y+ j' k
（自家烤箱溫度調整）
( P6 J7 L" V6 c( b6 z/ e4 m; t) U% V1 J) N
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發表於 2023-12-24 10:50:15