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[米面&年糕類] 鸡蛋羹[6p]

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發表於 2015-12-1 09:52:34 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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1 s# {$ h5 x7 B: |$ ]! `6 s1 z% N1 A鸡蛋打入碗中,调入盐打散。
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加入凉开水,分量和鸡蛋等量就行,搅拌均匀。  ?) S$ \* a' f- g* w

  G* z( r- J5 b. X0 Y过筛,把起泡过滤掉。将蛋液倒入蒸器中。  o8 |! w' L, Z% E

, v$ J3 J' D: B' V6 M, }* i0 ~: ~用保鲜膜将碗口封好。
4 F$ s# X+ q, D3 n, H5 L1 l0 D8 Z, r* D
上锅蒸7分钟,出锅前淋入酱油,洒上葱花和炸花生碎即
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