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[湯類] 香濃奶油南瓜汤[7P]

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發表於 2016-6-14 11:17:56 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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recipe_0078944_600_fit_1462960062.jpg % r" q5 t2 \4 R% C7 X0 j- |! a
預備食材0 L: P* V9 }6 f* V; C& P2 z3 v
南瓜   半棵
9 Z, ^+ b) c8 u洋蔥   半棵6 v+ i+ ^8 E; ~  Q5 Y
雞湯   200毫升+ z! `4 h3 J9 [6 O: v4 H  V# v
淡奶   30毫升6 Q$ P' k1 J# r, ]% q3 y
培根   2片
* F9 ?5 D2 j% v2 i. I8 f蟹柳   2條
* D! y& z& d1 C) u3 ?8 d- u调味料
! l8 ]8 s3 n1 G   少許! e  G' T2 k5 O4 t0 b- V  n
胡椒粉   少許
8 \6 ^1 w6 j* H混合香料   少許5 n; q; O+ t* e; G5 E, A6 C! C
# \: H1 n3 R* n

% U" |+ Y2 D, J2 z4 H7 L; a
3 \3 A3 j: e$ D! ?. _/ m0 x+ g6 b8 s
1 x* ~& C" n3 b. ]
步驟說明
6 {$ ]3 O5 |& J; i8 u
01
2 @8 I' E$ s" n將南瓜切半,去籽,切塊,去皮和切碎。# t  Q2 s9 h1 v0 {. R- X
029 [& J& E* x7 r8 V
洋蔥切碎,蟹柳切片。+ U- _/ i5 O' p8 i9 S/ p
03! b- {& C  F5 w: m8 _0 g' P' _
燒熱鍋子,倒入2湯匙橄欖,加入南瓜和洋蔥碎。3 F- H0 i2 f, g# T0 w
04
: m9 F& l5 l, U' G  u加入雞湯,用小火煮10分鐘至軟身。 加入淡奶,加入少許鹽。
$ S, m/ b5 I) A6 c0 N( I8 t# _05
; O3 L, u- [9 X5 x0 a5 p+ V% d用攪拌機將湯料攪爛。
. p3 U1 ~7 v: d6 {; y9 U06# O1 U3 l( }  A& q/ j9 I/ L! d
最後加入已經煎得非常香脆的培根碎。! o$ B/ U4 M# p  U
6 [; [" h# {- ]" \

% D5 ^% R- I, e; Z
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