庫克太太三明治［7P］

Popopapa123

預備食材
* B. i, ~" Z) r# ?+ k6 B吐司麵包切片 　 2片
蛋 　 1顆
4 ^! g5 o& C# S: E; J9 l4 Q; C3 ]火腿片 　 1片
- i: U! t$ E! l起司片 　 1片
- T& o( G; o5 R# K" S; b1 C2 Q% E高麗菜絲 　 適量
' q1 [$ r: |3 N& z9 q4 K, J" b- g起司絲 　 適量
美乃滋 　 少許
法式芥末醬 　 少許
塩和胡椒粉 　 少許
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步驟說明
01
煎一顆太陽蛋備用（撒上塩和胡椒粉）
02
) j* Q' Y9 Q, z高麗菜切細絲，一片火腿片放在塗好美乃滋和芥末醬的吐司面上，整個放在剛才煎鍋（小火熱鍋）上。
03
鍋邊倒入一大匙的水，蓋上鍋蓋悶2分鐘。 另一片吐司單面放上起司絲和起司片，放入小烤箱烤至起司片7分融化。
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+ }; y) z8 C" m0 _! W8 s0 N! V把步驟3的麵包放在盤子上，上面擺上步驟4的吐司（起司片朝上），最後放上太陽蛋。
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將蛋切開，蛋汁流入吐司中，高麗菜絲半清脆又溼潤的口感，融合蛋汁，非常可口。
06
隨意撒上香草粉，大口享用。

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