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預備食材% M! o5 h+ N" D4 y
好勁道家常麵條 150g- M$ C, t, d6 A6 X9 u3 T3 N4 @
西班牙辣香腸 2條4 z' s3 K( R) h' }9 E
小番茄 15顆; F& ]+ Q \9 r" k# l0 C3 k
洋蔥 1/4顆# o/ A# o3 V5 O" D! Z4 c
蒜片 2瓣
2 f: r/ `2 a, Z羅勒葉 適量
1 c: |/ |+ L; K+ G鹽 少許
3 ]9 d' b o3 Z3 F/ T& Z黑胡椒 適量
4 P+ U U: c8 K1 j6 P2 }8 J) A水 500cc
2 v$ [( F# a2 g2 d3 L! l1 H帕馬森起司粉 適量% I: `( p8 i) a( U% S
! G9 D7 H* f6 }
' P! J3 c8 ^# z9 R
; j* f$ u" |: L8 s, h' q* s7 h* K# r4 U# }) E1 J+ g
步驟說明; g/ Q( n9 X, B* {; j
 015 H* L3 Z& G0 i
包含【好勁道家常麵條】等之所有材料7 S; Q) M0 I! @4 @8 | v
 02
; B; f |! z+ Y2 Q- c鍋內分別放入洋蔥片、番茄片、西班牙辣香腸、蒜片、羅勒葉
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倒入水，開中火將鍋內的水煮開至水量約少一半7 j7 T1 g x! y; h3 @. \( z. V) k/ o# l
 04- V7 Y5 A* m6 S$ G( e. g1 }; D
放入好勁道家常麵，灑上黑胡椒、鹽，轉小火慢慢煮至麵與食材熟後盛入盤中，刨上起司絲即完成。$ a2 x; D, P! }: n5 Z5 R8 C
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" @' r$ ?) J+ u# Y$ N$ U
訣竅提示
: c3 {, ~' x1 s0 _+ g3 s/ f密訣就是先將材料煮到半熟，起鍋前3分鐘下麵，這樣煮出的麵條可以保持Q勁，而且比煮義大利麵更快速呢。 看更多 ) ~7 g- t' l- O5 Q- e
& U& f5 A# s0 u# Y6 q2 [. C, H |
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發表於 2016-6-24 08:53:12